2023-01-01から1年間の記事一覧
ラミティ@高田馬場へいく。いい店には何十年通っても更なる発見がある。素人の料理が一生懸けても到達できない味の極致がある。プロのレベルは素人の想像だにもしない圧倒的力量と領域がある。自己満を排した謙虚さを学べ。 久方のモンシャンミッシェルのム…
覆めん花木へ行く。特製ラーメン大盛り味玉追加。煮干しをコール。寡黙な店主ながらxのポストでその日のオススメを告知してくれる。 今日は昨日の3周年記念の余韻で味玉の黄身がレッド赤い奴がありますということでいつも味玉wでお願いしていたのだが、イエ…
今日はパンドミの焼き上がる火曜だ。テクテク。そして夜はあのラーメン屋へ行こうという。 気温が25度を越した。明日は文化の日だ。 国会の予算委員会で令和の山本太郎が総理大臣に詰め寄った。昨日の話だ。 昨夜は驚きの松茸のお椀を食べた。繊維は縦目なの…
公園の草むらに猫ちゃんがいた。珍しい。 昨夜の蕨の立てこもりの犯人は86歳の男だったが今日、交番の前で老人の男が警察官らに大声の罵声を浴びせていた。八十は超えている。正義の叫びだったのかそれとも..。 そして円安はまだまだ続く。金融緩和続行でた…
鳩のサクチュアルだ。川沿いには建造物が建設中で、いつの間にか鳩たちが大群の様子を呈している。 近づいてもなかなか逃げない。妙な鳴き声を出す。大体ペアで楽しそうだ。
家飲み自粛で直営店へレッツゴー。 ベアードビール@高田馬場へ昨日、初入店。 帝国IPAをいただく。 相模湾帝国IPAもいただく。アルコール度数8.5%すごいね。 店内はゆったり。確かにクラフトビールは安くない。でも唯一無二のおいしさ。 いいお店だね。 学…
昨夜は渋谷にいた。毎月通う高太郎に行った。 JR渋谷駅南口から桜丘へ向かって戻ってきた。ハロウィン。日本に来た外国人が仮装して盛り上がるだけでなく捌け口を求める連中の格好の表現表出の時空の祭りと化すらしい。 渋谷区は「渋谷に来るな」と事前PRを…
喜び、外人のピンクボールを飲んだ。冬の日本酒として喜び外人が作ったと言う。 季節の臨時列車の時、味のトライアルであるが、それは進歩と芸術革新の挑戦と受け止めて作飲み干せば良いわけで。
ダイニングキッチンかなにてスパイシーカレーを食べた。金曜の夜はカレーかもしれない。 そして、辛さうまさが絡み合い、ゆで卵が出来上がる、しかもカレーの上にこれぞカレー卵であろう。 今日は、井伏鱒二と海光武これが音声入力の限界だ。解雇武がなぜ開…
この界隈では最高のパン屋さん。 ティコパン! 今日火曜日はパンドミが製パンされる。この食パンは日本酒で言えば純米酒だ。プルマンは言うなれば吟醸酒か。まぁティコパンはプルマンに移行するようだが。 ずっしり重い。しかも包装の間から芳しいパンの香り…
ティコパンが休みなので「しちがつなのか」というパン屋さんへいく。この界隈では大人気のお店だが初入店だ。何事も初めては緊張する。 彼に「パン買ってきて」と頼んだら三十分もかかって「二度と行かない!」と怒られたという話をブログで読んで戦々恐々だ…
もうかれこれ12年になってしまっていますが、この猫たちは長生きしております。多分地域で愛される素晴らしい生き方をしてきたのではないでしょうか。
月曜日の夜は蕎麦屋さんへ行く。 アナゴ天ぷらとお蕎麦のセット。
池袋サンシャイン60だよ。 銀座福助のお店です。 サンシャインの59階にある素晴らしいお店です。 この借景が売りだと思いますが、まぐろづくしは素晴らしく最高においしいお寿司でした。 多分みんな東京の高い場所に来ると、テンションも気持ちも心も最高に…
刺し盛りが楽しい。 本マグロのトロがおいしい。
ディープなお店発見。 北新宿界隈、小滝橋通りから神田川方面へ向かう道てくてく。 この公園はメルクメール。 ティコパンへ到達。 プルマンまだ焼き上がらないかな。今日は何がいいかな。 王道のバケットハーフをば。「いろいろな製法を使って作り上げます。…
今日は特製スープの日だそうです。倍の具材倍のスープ。特製ラーメンはお休みなので、トッピングは味玉とネック。そしてさんまの香味油をコールしました。 かなり濃厚で、途中でお水のおかわりをしましたが、かなりおいしいです。さすが花木。
総武線と中央線を乗せる高架下のトンネル? 迷歩かな。 寺院の壁にあった注意書き。大きな寺だ。写真家の篠山紀信の実家らしいが。 高さの問題で車両事故が頻繁に起きたのかも。 北新宿界隈のんびり。 パンドミをゲットせねば。
グータン@ 東中野。 常陸牛のステーキをいただく。 鉄板のステージが凄すぎる。 イチボってこんなに美味しい。
今日も金木犀が匂いまくっている。 神田川小滝橋の辺りの巨大な金木犀ね。 南小滝橋から新宿がわの公園には金木犀が並木になっている。桜と金木犀。季節を楽しめせる植樹だ。 南小滝橋の辺りの金木犀。
金木犀の咲く道を〜。 「君の瞳は10000ボルト」を作詞したのは谷村新司だ。アルバム「あいつが死んだ晩」に収録されている。哀悼。
うまかっちゃん、到着。 すっかり週末のランチ定番となったね。
お魚屋さんへ。 今夜は刺し盛りだ。 最高だね。
地域猫。懐かしいな。たくさん餌あげた記憶が蘇る。猫たちはそんな記憶もなにもない。 ただ存在の祭り。
鴨が神田川にいた。いつもの場所だ。帰趨本能凄いな。人間同士殺し合っても彼らには関係ない。 永遠の旅人だ。 金木犀の匂いがした。
廃屋が増える。そのうちに銀行の休眠口座を国が取り上げるような家屋徴収が行われるかも。 鳥達の聖域だ。さえずりが聞こえる。
赤とんぼがたくさん飛んでいた。結構高く飛べる。 イスラエルの空爆映像はまさに火の海となったガザ。凄まじい。 今日は秋の爽やかさがあった。10月10日は体育の日だった。不思議だ。
三連休も終日雨が降った都内某所。お昼にうまかっちゃん、夜は成城石井のキーマカレーのレトルトを食べた。 家で酒を飲まなくなった。外食だけ酒を飲んでいる。精神科医の樺ちゃんが禁酒断酒のすすめを動画で語っているそのやり方に模した。お家で飲まない。…
小松左京原作の「日本沈没」を半分読み終えました。今日から下巻へ。 いきなり戦争になってしまいました。恐ろしいです。日本も備えあれば、憂いなしで良いのでしょうか。 今夜はこのソースでおいしいキャベツや豚肉やえのきをたくさん食べました。
街の風情を感じさせる。こんな酒屋さんもある人形町を、昨日はぶらぶらと歩いたわけですが。 老舗のお店も活況を呈しているそんな金曜日の夜でした。