覆めん花木＠東中野へ行く。
西陽の直射を浴びて視界朦朧とした。初夏の光線だ。開店前の約数分。
師の系譜が明瞭なプリンシパル。ラーメンの味の仕掛けを堪能する。
ランチを中村屋レトルトカレーと白飯を食べたが故の激しき飢餓感に苛まれピーナッツを食べすぎてしまった後の祭り。
なのでいつもの大盛りも味玉も追加せずシンプルに特製ラーメン1320円とした。コールは背脂！サービスのトッピングは「ネギ」をお願いした。
さてずるずる。思った。大盛りもトッピングもいらん。店のメニューのままに頼めばいいだけ。最後までのスープを余裕を持ってsusuった。完飲ね。ラーメンはやっぱりスープが命かもね。
さてまた来よう。ラーメンはドーパミンが湧き出す病み付き料理だ。ファンたちが静かに食べていたね。今度、海苔トッピングしてみるかな。隣の人が凄い海苔ノリだった。
天下無敵のラーメンだ。
