カレーたまごの日記

小説やノベル、文芸について書きます。

純米酒を飲もう!しかも無濾過生源酒なら尚よい。

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 酒は純米酒。無濾過生原酒なら尚よい。騒がしかった日本酒ブームは終ったけど、日本酒は国際的にも唯一日本の独自な飲食文化を担う。静かなるブームは続く。ワインやウイスキーより断然コスパもいい。

 

 この凱陣が一番、好きだ。大吟醸でも純吟でもなくて、純米酒がいい。精米歩合が低いほど高価だけど、さて。

 加水したのってやはり味気ない。薄いのってやっぱり嫌いだ。夏酒も冷やおろしもあまり好きになれない。

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