日本酒ってやっぱり凱陣だね。

日本酒会。やぱり「悦　凱陣」純米大吟醸。しかもしずく取り、しかも３年熟成。山田錦。まったくなぁエレガントな凱陣だった。あくの強い変態偏差値の高過ぎるかの凱陣ではなかったけど、この方向性ってありだろ。高級志向が強まる日本酒界隈だが。

日本酒、特に純米酒、その中でも、無濾過生原酒、ますます楽しい。