今が旬の松茸の宴が盛大に行われた。どんな世の中になろうが、人間の味覚は偉大な現象であると思います。いろいろな七光や財閥や貴族のような特権意識を持った人たちがいろいろなことを言える世の中でありますが、まずは旬な味覚を味わえた方が最高だと思い…

ネパールカレーの2階。東京メトロ東西線落合駅が最寄りの早稲田通り沿い。お初の入店を果たす。カフェ。筋トレ後のクラフトビールとナポリタンにカルボナーラ。 店内広々。お仕事の打ち合わせ女子2名や藤井風的お兄さんのシングルそしてあとから珈琲オンリー…

初めてのお店でいきなり出会えた嬉しさ。たっぷり。 もちろん生もいいよね。 さて何をいただくかな。 きのこのおひたし。 白レバーのオイル。 ピリ辛レンコン。 唐揚げやばいな。うまい。また食べたい。 権八と西武線の踏切警報機もチラリズム。 おぉこの酒…

女子に大人気の麻婆豆腐専門店に行きました。麻婆の感じが不思議ですが、おばあさまも朝のように朝のように豆腐となるのでしょう。オールドと言う意味がモーニングにはならないと言うことでしょうか。いろいろな選挙対策の陰謀のような事が発覚するとプロセ…

自民党総裁選挙のあれこれとは別に今は南インドカレーを食べたかったんだ。 図書館に行き「負債論」を返して「バリ山行」を借りた。あの分厚さがこの薄さへ変わっただけでデスクのスペースにゆとりが生まれた。積読では味わえない機敏な謙虚さもあったはずだ…

区切りの祝いのディナーへ。 ネットで「ディナーコースA」を予約した。 まずは赤ワインをセレクト。棚から。 最近はブレンディッドがいいかもね。 桃の冷製スープ。 自家製パン。熱々‼️これが凄く美味しくて。 穴子‼️ ソースが味わい深くて感動。 このパンが…

秋分の日の夜。名店「名登利寿司」の解体作業を見ながらお店に向かう。四月に閉店になっていた。総理大臣も通ったお店だった。どこかへ越されていった。お店はいつどうなるか客からすれば全く不明だ。一期一会の宴はそんな危うさの上にある。 カヴァで乾杯。…

立板に水。ナンシー関の如き。

キンキンに冷えた赤星とグラス。期待が高まる夏の終わりのビールだ。 鳥の皮のおつまみサービス。ありがたい。 まずは特製醤油つけ麺❣️昆布水がたっぷり。 特製濃厚醤油ラーメンの大盛り。先にひたすら。 麺を啜った。毎日ラーメン啜って健康になんかなれん…

今夜も最高❣️

米国の政策金利引き下げによる株価の上昇が、この日本の先行きをどう決定するのかが分かりませんが、今の自民党の運命を極める総裁選もどうやらあの方が無理矢理決められていくような流れができているような気がいたします。そのためにはますます財政健全化…

鳴門の漁師村公一氏から送られた鱸を岸由の大将坪島完次氏が料理した。午後4時に到着した完全なる血抜き神経抜きされた鱸を料理する。 潮汁から始まりお造りにはその日だけの鮮度で許される内臓までも圧巻はカマの焼きである。あろうことか鮮魚の旨みを凌駕…

のんびりの空間を求めてしまう。印象と感想が大事な飲食業界だからこそ。 塩分濃厚のサラミんみ。生ハム食む食む。 サーモン美味しい。まろやかで優しい。 ビールが美味しいお店は最高だね。 今夜の驚き❣️オリーブを巻いたお肉がフリットされている。量もナ…

三連休もラスト。イタリアンへいく。 赤ワインのセレクト。 果実味芳醇で美味しかった。 オレンジ濃厚さ。 バランスのいい前菜盛り合わせ。ひき肉詰まったトマトが美味。 サービス券の大山鶏もも肉のスモーク。最高。 暗殺者のパスタ。大盛り。 ペンネ。 ハ…

地鳴りのどよめきは祭りの勝ち鬨だった。商店街の通りはいつになく人間群で往来は賑やかだ。 ワイン入れ替えでもうあのワインは飲めない。ウルグアイという南米のアルゼンチン隣のワインをチョイス。 真夏のカレーは健在だった。まだまだ暑いけどね。 ハンバ…

飯田橋駅の改札付近。江戸の歴史を学びつつ古い地図のエトセトラ。晴海の国際会議場からシンポジウムを終えた信越からの旧友を待つ。 キンタン。かなりの人気焼肉館だ。理科大の施設もあっちこっち散見する立地のりっち。 飲み放題の安逸さ安心感。サブスク…

生をば。ひえたりないかな。 赤ワイン。メルロー13度。 やはり14度かな。 サラミが好きなんだよね。生ハムもいいよ。 焼きなすのジュレ。これすごく美味しい。 そしてサーモン。これもすごく美味しい。 鶏もも煮込み。これもぐう。 〆のポテチ。胡椒いい。 …

ふるさと納税返礼品の改悪間近、広島県福山市の内海町の潮風豚をゲットした。理想のオーガニックの豚肉ということで。大雨の影響で、都内各所は水が大変なことになっていますが、運の良いことに雨も上がり、水蒸気も立ち込める中、スパイシーな南インドカレ…

5ヶ月ぶりの高田馬場のフレンチビストロラミティエのディナーに行くことができました。東京メトロ東東西線高田馬場駅から地上に出て早稲田通りを歩きましたが、膨大な外国人の人たちにすれ違うことができました。 店内に入りシラーの赤ワインを頼みました。…

今夜は早めの入店だ。あとからゾクゾク入店があってすぐ満席になった。 嵐の前の静けさ。 キッシュ珍しい美味しい。水蛸。 アボガドの焦がしバター。CPよいね。 サーモン。 ルッコラに粉チーズ。アリアータ。 赤みの牛肉がやわらかい。 卵４つのカルボナーラ…

集中雷雨によって西武線が大混乱いたしました。そのあおりで高田馬場駅はパニックとなりました。蕎麦屋の2階の店内は様々なお客様で溢れており、日本酒を楽しんだり手打ちそばを味わったりしていました。目の前の松本湯のサウナ帰りの人たちも、この素晴らし…

祭り。

今まさに祭りが最盛期だ。氷川だの八幡だの。そう言えば西早稲田に穴八幡宮がある。早稲田通りと諏訪通りの丁度分岐点の追分のもっこりした丘陵にその神社はある。今は知らないけど秋の深まりで境内の広場では古本市なんかやっていた。「あれ丸谷才一の一人…

台風は去りましたが、ラーメンが食べたくなりました。金曜はラーメンで決まります。

断続的に雨が降ります。台風クラブを思い出しながら。工藤夕貴が彷徨い初めての悪役を三浦友和が演じ自殺した少年の姿が犬神家の一族の死体と似ていた。 窓の外から早稲田通り。総合格闘技のジムも見えます。栄華斜陽の入り乱れ。 青島はかなり薄いのですが…

台風15号が接近中でございますが、そろそろ雨が止めばいいと思います。今日この頃でございます。特殊なサプリメントを買い込んでいた会長が辞任して、それでも無罪だと言うなかなか強気な意見が出ていますが、全く気にする事はないでしょう。いろいろな陰謀…

周年記念日にお邪魔いたしました。ささやかな乾杯をいたしました。

9月になりました。いまだに連日猛暑でございます。そしてスパニッシュをいただくことになりました。生ハムそしてフリットそして生ビールでございます。おいしかったです。

三越本店のジャン=ポール・エヴァンのお店でチョコパへ食べた。夜は沼袋のラパンダジャッラで特別ディナーをいただく。サマーポルチーニのお祭りだ。パスタにリゾットにステーキの素敵なポルちゃんが。美味しい。 八月最終日曜の豪華な組み合わせだ。