八月の晩餐

昨夜は月一で通う都内屈指のフレンチビストロへ。

「ランチをやめて夜の開店時間を一時間早くして閉店時間も遅くします」とマダムは語った。

コロナでスタッフを削減し家族で切り盛りする。プリフィックスもやめてアラカルトメニューとワインを高額化した。席数もゆったり時間差入店にしてのんびり照明も落としてムーディに。

生チョコのディセル、美味しかった。