2018-10-08 ポルチーニの入ったリゾットを喰らう。 ポルチーニの入ったリゾット。香りがいいなぁ。お米はもちろんアルデンテだ。 普段の白飯はやわらかがいいけど、リゾットはパスタの関連でやはり少し堅めがいいかもね。