真夏の夜のフレンチ！冷製スープを召し上がれ。

冷製スープ。フレンチのヴィシソワーズ、ホタテがたくさん埋蔵されていて、クリームとポテトが渾然一体の祝祭状態、しかも頗るコールド。この時節、この高温の今こそ！

牛頬肉の赤ワイン煮込み。これぞ、フレンチ！確かの真夏のディナーの風格も貫禄もあるんだ。