2019-03-09 我がステーキ礼賛。 堂々たるステーキだ。確信するにステーキが一番さ。 この極上料理には赤ワインしかない。ステーキには赤ワイン。 最近のメディアは甚だしほどのグルメ礼賛。確かに、食事は大事。食べなきゃ死ぬ。しかしながら、魯山人の料理王国ではないけど、はたまた内田百閒の阿房列車ではないけれど、己の王国を愛でること。自分の偏愛の数々を切磋琢磨すること。生きる事の原理原則。人生の刻苦精励。誠に快楽の殆どが美味礼参だ。 分厚くも太々しい面構えじゃぁあないか。