言わずもがなの名店ビストロ。五時前の静寂。 レンズ豆とイワシの燻製のコラボ。豆穀物にオイリーさが加味されて抜群の興奮が湧き上がる。 スープはいつもマスト。何故に。それはフレンチのオーソドックスを味わうため。まろやかで深々染み渡る。 さてもうメ…
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