朝起きたら為替が記録的な円安になっていた。昨夜の日銀政策決定会合の結果と午後三時半から行われた植田日銀総裁の記者会見が円安を加速させた。「為替の動きと自分たちの政策会議は関係ない」という記者への応答が象徴的だ。その会議の直前に米国財務相イ…

さて今夜は円安が記録的に加速していますが美味しい料理を楽しみたい。 南仏の香の白ワイン。 マッシュルームとカリフラワーのサラダ。ボリューム満点。ワインとすごくあう。最高‼️ 燻製さんまのタルト。玉ねぎ飴色り。これはマストなんだね。 いきなり気温…