春のお蕎麦は桜色？時給1300円のスタッフさん。今や飲食店は人不足だ。研修中の札をつけたおばさまが初々しく働かれていた。四月一日のこの日は新入社員の溢れる日でもある。 この桜色せいろを見てください。鮮やかで心踊る。 さて肝心の穴子天ぷらはどうか…