これからのシーズンは螢烏賊だなぁ。ぷちゅっと新鮮ないきのいい内蔵を頂く。富山あたりのいいやつをいきたいね。
そして
鱧ちゃんだよね。
その次に鮎や鱸のシーズンとなるのね。初夏から盛夏へ。その前に梅雨がどかんと居座るわけだけど。
ノベルのシーズンでもある。夏に向けてシコシコ書き上げて行く。今は、瀬戸内海を舞台というかイタリアンの半島と内海のクロスかな。様々に寝かしてある素材を組み合わせて織合わせて行く。アイドルをヒロインに運命を交差させながら。化学反応を試す。その為にも熟成させながら発酵させながら。
