小説を読んでいると美食のシーンでは自分が実際に食した美味経験の感触を喚起再現される。その反対も然りでリアルな美味しさを味わう時、文芸のグルメエッセンスが倍加される。相乗効果なのだが脳内イメージが様々な状況に降り注ぐ感覚だ。 開高健「闇三部作…
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