広島焼き。都内屈指の広島お好み焼きの名店だ。
別に広島弁とか聞こえてこない。コージも民生も関係ない。
厳選の食材を凄腕の鉄板料理人が作る。グラスギンギンに冷やした美味い生ビールを飲ませてくれる。倉はし焼きを頼んだ。キャベツがないお好み焼きオリジナルだった。そばがうまい。大量の青ネギがトッピングされている。また食べたい。
この日、馬場は学祭後の学生たちで膨張している。大混雑の馬場を楽しみたいなら今だ。
広島お好み焼きはオタフクソースが主流だがやはりここのカープソースが一番だ。かの増税メガネの奥さんは三次の出身でカープソースも有名だ。ワインもいいけどね。
広島はロックやもみじ饅頭や牡蠣とかドームとかあるけど宮島もね。それだけじゃぁあないんだ。カープソースこそが。
