イベリコの生ハムを頬張れ！

イベリコ豚の生ハム。原木からの削ぎ削ぎ。鰹節も削り立てが美味しい。お刺身も然り。蹄が黒なのがイベリコ豚の証だ。

確かにハモンセラーノもイベリコも違いが分からなかった。

「イベリコなんですよ」

心意気が嬉しいのか。この物価高の時勢で敢えての名品を繰り出す。

何ともエロティックな味わいその風味その色合い。肉感といい肉欲増し増す。