カレーたまごの日記

小説やノベル、文芸について書きます。

特製ラーメンを喰らおう!

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白みそラーメン。煮干しスープに白みそ。

脂と塩は無限の嗜好性。病み付きの正体はそんなもの。そこに出汁の旨味が混ざったならば。

しかも日本人の味の根拠とも言うべき味噌。脳みその味噌もそんな語感の望郷なんだ。

 

チャーシュー3枚に味玉そして海苔も三枚。特製ラーメンなんだね。

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