野方ホープのスペシャルだね。誕生日前後の高揚感、その祝祭めいたオーダーである。
急逝されたあの社長さんは個人的にファンだった。男勝りの女社長の武勇伝をテレビで見た事がある。娘さんは有名なAV女優だったが急死した。映画なった。矢野顕子が音楽を担当した。
記念も祈念も記憶に残るスペシャルな料理を食べるべきだ。旅行でもそうだけど、その地にしかない、特別な料理を食べることで、異次元の非日常性を五臓六腑に刻印できる。
今時、グルメ番組だらけだけど。食べることこそ生きること。大事にしたい。
2017.9に食べた。今は不明。
