カレーたまごの日記

小説やノベル、文芸について書きます。

渋谷でポテサラを食べる。

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 渋谷で愉しく。ポテトサラダの上にゆでたまご。薫製そしてマスタード風味の垂れたれ。半熟のゆでたまごは沸騰してから6分。殻は冷えた水をあてながら剥く。薫製はフライパンでゆっくり。

 料理のレシピは音楽で言えば楽譜、総譜だけど。スコアって懐かしい響きだ。このポテサラにもレシピがある。

 

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