カレーたまごの日記

小説やノベル、文芸について書きます。

2020-07-28から1日間の記事一覧

夏野鴨子。

鴨料理、凄くよかった。フレンチでも鴨のコンフィあるけど、和食でも鴨かもしていいわけで。 牛とも豚とも鶏とも違う肉質旨味のワールドだ。