遂に！お初の令和初の鮎だ。解禁後の天然鮎だ。しかも日本一の高津川の鮎だ。 鮎と言えば。浜崎あゆみ..なんかじゃない。 炭火で丹念に焼き上げる。塩焼きの鮎。 鮎のお刺身。鮮度が命。届いたその日限りの儚い命さ。峻烈な鮮烈さ。清純な純潔。硬いけど味わ…