今シーズンお初の鱸すずき。今夕、鳴門の海から届いた。村公一氏の鱸だ。有名な漁師。 惚れ惚れし過ぎでちょっとピンぼけ。でも活き〆の極意。必殺仕事人だね。 このエロチックなまでの仕上がり。その素材。そのマテリアルの時間と空間そのイマジネーション…
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