カレーたまごの日記

小説やノベル、文芸について書きます。

2019-02-03から1日間の記事一覧

沁み渡る味。

鴨のコンフィ。フランス料理の定番だ。メインは牛のステーキが多かったが、最近の多過ぎに注意して、鴨肉をチョイスした。 デザートはバスク風チーズケーキ。円やかな味わい。 誠に沁み渡る味だった。