忘年会、食べ放題飲み放題。

忘年会、食べ放題飲み放題。

●●放題が流行る。定額料金。IT系の文化と思いきや。音楽も飲食も通信通話もなんもかんも。ネット動画もネットノベルも。定額料金は継続性が有効だけど、クリエイトサイドは定額によって停学否、低額になっちゃう。個別の価格反映がなされず、十把一絡げってことね。

快晴の渋谷。

快晴の渋谷。会心の年末。バブルの塔の装いも新た。

山吹町と矢来町を徘徊。

　懐かしいちゃんぽんぽん。「長崎ちゃんぽん」を産まれて初めて食べたのがこのお店だ。その頃早稲田の学生（教育学部）だった友人と深夜によく食べに行った。早稲田通りが坂道となって矢来町に入る手前のかどにある。山吹町だ。あれから幾星霜かしら。出来たばかりのピカピカのお店だった。

　風光明媚な海外の観光地や国内の景勝地を巡る旅も面白いけど、時空を逆転させる否逆流させる追憶と悔恨いな逡巡の夢幻回廊を逝きたい。人間の記憶の変容と変性を体感すべくさまざまに東京アクションする。

　出版業界の光と闇。まだやっているかなと思いきや閉店だった。今や話題のAKOMEYAが入る。おいしいタマゴサンドのカフェは無くなった。悲しい。

イタリアウイスキーを飲んだ。

イタリアのウイスキーはいかが？

新宿の山吹町にあるイタリアレストラン。イタリアのパンの町として有名なアルタムーラ、その地名を屋号にしたお店「アルタムーラ」で名物のフォッカッチャを食べた。

店内に入るや否や濃厚なパンの匂いがした。イタリアンレストラン特有のガーリック臭はしない。和食のお店のご飯がおいしいように、イタリアンでもパンが名物なのが素晴らしい。

「イタリアのウイスキー飲んでみたいね」

そんな会話をしておると、食後のデザートワインを薦められて「イタリアのウイスキーもあります」と店主に薦められたのがこのワイン。「PUNI」だ。スコッチのシングルモルトの味わいがマイルドに口の中に広がる。アルコール度数はシングルモルトである以上は高濃度だ。しかし穏やかで伸びやか。味わいは焼け付くような容赦ない攻撃性もない。いたってイタリアン。しかもドイツ語を話すイタリア北部のアルトアディジ。欧州の越境性が醸す人間とアルコールのアンサンブル。和声学のハーモニック。

来年のカープは..。

今年を振り返って。2019.5.26日曜＠東京ドーム。あの頃は連勝中で強かったカープ。丸に打たれ長野も打ち返したけど、負けちゃった。

写真右端の衣笠ユニフォームのおじさんはファールボールをグラブで獲った。

生ビール、美味しかった。

台風接近中の鞆の浦。

今年を振り返ってみる。台風19号が関東地方に接近中の瀬戸内海の鞆の浦だ。潮待ちの常夜塔が有名だ。北京オリンピックが開催されていた頃、アニメ「崖の上のポニョ」が大ヒット中だった。鞆開発も争点になった福山市長選だった。開発派が勝利したのだけど、広島県知事がストップを掛けてた。いくら何でもこの歴史ある風景を壊してはいけない。今や日本遺産に認定され、世界遺産の認定を目指す。宮崎駿も愛した風光明媚な海岸だ。写真は逆光で露出が悪い。薄暗い。

乙女心をくすぐる海辺のワルツ。

場所の記憶。

城の石垣に向って楽器の練習をした。今はその高校も丘の上に移転した。校舎があった敷地には博物館や美術館、近くのグランドに文学館もできた。場所の記憶はある筈だ。

パエージャ！

社会風俗としての年末行事なんだが、無理してチキンでもケーキでもない。ライスが一番さ。魯山人だって「ごはんを美味しくし過ぎてはいけない。何故なら」ギャル曽根だって「何が一番美味しいって、それはもう、ご飯ですよ。ご飯が一番美味しいです」と。なるほど。白ご飯なんだね。でもこのパエージャだって最高さ。アルデンテなの。ペチャペチャしてもダメだけど。 

もういくつ寝ると..。

明日が終われば一気にカウントダウン2019。令和元年も終る。

鉄路を守れ。

西武線の鉄路。かなり老朽化している。大丈夫か。踏切を渡りながらスナップショット。

密室の防音。

音大生にとって至福のルームだ。でも冷暖房その他空調はどうなのかしら。

山手通りと目白通りの交差する辺り。路線バスの路線図を見れば、東京音大前の停車場を確認出来た。

確かに騒音が近隣迷惑の主要課題かもしれない。ゴミ屋敷や鳩屋敷、様々にあるのだが。音響の退っ引きならない切迫性、除夜の鐘もクレームになる時勢だが。

他者への耐性は凄く閾値を下げる。我慢しない。過剰な反応も多発する。自分の利便や快適さを追求して止まない。

戦後間もないころ、若かりし作曲家の武満徹はピアノの練習に苦慮して、ピアノの音がする家を訪ねては「ピアノを弾かせて下さい」と懇願した。

「快く貸してくれたもんです」

「今、同じこと言われたらピアノ貸しますか？」

「貸さないです」

あの時代だから、出来たこと、そう武満は語った。

防音の部屋では近隣に、未来の作曲家にさえ音は漏れない。

お家で「尾道ラーメン」はいかが？

定期購入するおいしい「尾道ラーメン」、今回はお歳暮用に増し増し。大人気の尾道だけど、お家でも食べたくなるのが、ラーメンの魅力だね。

人生最高レストランを楽しもう。

　今年は年末パーティーはお家でが多くなりそう。消費税率が8％から10％アップ。それにともない創設された軽減税率。その対象品目が不思議だけ、お家に持ち帰る食料品とお家で定期購読の新聞代が対象。さぁこれで20％を目指して「やらなきゃ福祉もたない」とか「国際標準で言ってもまだまだ低率」とかの言い訳や恫喝が喧伝され、「当分は今回のアップで凍結」なんて我らが安倍総理は言ったが、驀進あるのみだろう。既得権益者たちが自己の利益を守る為にも。輸出産業では美味し過ぎる見返りもあるからね。消費税が上がって株価も上がる。財界はどんどん上げてと懇願モード。そして来年から発効の米国との二国間貿易協定。ジワジワくるどころか画期的に激変する。植民地支配的なロジックとスキーム。なにがウインウインだ。キャインキャインだろ。

　さて今後、外食はどうなる。でも人生最高レストランを楽しみたい。日々節約の憂さを晴らす食の祝祭には高級外食がやはり決定だ。人生悲喜こもごも。人生いろいろ。本音赤裸々な会話を楽しむ。人生を充実させる。その為にも非日常のごちそうが必要だ。

　木村拓哉主演の「グランメゾン東京」が実に面白い。改めてキムタクに感動した。あそこまでキナ臭い演技をする俳優は彼以外いない。様になっている堂々たる雰囲気、そりゃぁもうカリスマだ。圧倒的にいい。

　TBSの稼ぎ枠（日曜午後9時〜）にあれだけの豪華キャストで臨む。岸田シェフも料理の知識でサポートする。ミシュラン星三つのカンテサンス、一回行ってみたいけど。海外旅行するより安いし安全だね。来栖けい氏のような豪遊はできなけいど。

バル風に。

バル風ちょい呑み三種盛り。パテとポテサラ、サーモンのっけ。そしてプレミアムなスーパードライのスモールサイズ生。あわせて980円！

コクがあるプレミアム生が気に入っている。瓶ビールにはない美味しさ濃縮。一番搾りが好きだったが味が変わった感じがして飲まなくなった。発泡酒系ははなからパス。日本酒も一時かなり飲んだ。最近はお気に入りのお店でしか飲まない。ワインは家でステーキを焼いたときに合わせで飲む。やはり酸味と渋みステーキの脂身に合うわけで。

師走のペペロンチーノを召し上がれ。

ホタテがたくさん入ったキノコの旨味が充満するペペロンチーノだ。パスタはもはや、国民食と言っていい。個人的にはカルボナーラも凄く好きだけど、オイリーで旨味と辛味が絡むペペロンチーノは破格に好きだ。そして糖質制限を解除してでも食べてしまう病み付きの穀潰しの罪な料理、しかも麺党の党員を心酔させるファナティックなファッショさ。
別に硬いアルデンテでなくてもいいのだけど、噛み応えは十分でもいいわけだけど。